Chickweed (Stellaria Media)

Chickweed (žliūgių) yra salotos augalas plačiai paplitęs visuose Himalajuose iki nustatyto 4300 m aukšje. Jame gausu vitaminų, mineralų, flavonoidų, triterpenoids, gama-linoleno rūgšties, fenoliai ir beta karotino. (Tyrimai rodo, kad chickweed gali išvengti didelio riebalų dietos sukeltas riebalų saugojimo riebalinio audinio slopina absorbciją žarnyne maistinių riebalų ir angliavandenių slopindami virškinimo fermentų).