Kakavos sviestas

 (Theobroma cacao)

  Tai riebalai, išgaunami iš Theobroma Cacao (Sterculiaceae) sėklų. Gelsvai baltos spalvos, paprastai trapi kieta medžiaga, turinti silpną, malonų kvapą. Kakavos sviestas yra naudojamas kaip bazinis ingredientas šokolado, žvakučių, kremų ir losjonų gamybai. Jame gausu polifenolių, kurie, kaip manoma, yra prevencinė priemonė prieš vėžines ląsteles. Kiti flavanoidaiai, kurie buvo rasti kakavos svieste,  taip pat pasižymi antioksidaciniu poveikiu.